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【本店人气套餐】入口即化的浓郁滋味和湿润口感♪ 地鸡套餐 ≪3,850日元(含税)≫
3850日元(含税)
他们使用咬合力好的种鸡,并以其鲜嫩、有嚼劲的肉质而自豪。每一口都能感受到在口中蔓延的美味。将鸡皮朝上,放在热板中央慢慢烤制,以最大程度地带出鸡肉的风味和口感。请尝试我们自制的橙子醋酱、青柚子胡椒、青辣椒味噌等。
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【主厨推荐套餐】尽享极品黑毛和牛牛舌♪黑毛和牛套餐≪7,700日元(含税)起≫
7700日元(含税)
我们提供最优质的稀有黑毛和牛舌头。一头牛只能切出几份这种肉,口感很好,而且脂肪含量恰到好处,味道鲜美!建议的烧烤方式是将一面彻底烤熟,然后将另一面稍微烤焦。这让舌头的原味发挥到了极致。只需搭配柠檬盐或芥末酱油即可享受绝妙的口感。
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【视觉盛宴♪】使用当季食材制作。色彩鲜艳的小碗。迷你甜点配迷你咖啡
1980日元(含税)
我们对我们的菜肴感到自豪,这些菜肴采用当地鸡肉的汤汁经过 10 小时的炖煮而成。这道菜充满了使用自制高汤和当地鸡汤原料制成的茶碗蒸的天然风味。我们还准备了使用当季蔬菜制作的腌菜,让您尽享当季风味。用精心烹制的各种菜肴来享受温暖的时刻。
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可以尽情享受大山的自然恩赐。
本着当地生产和消费的原则,我们提供采用山上和田野里新鲜食材烹制的菜肴,例如我们面前的梯田里种植的大米、酒店内种植的天然日本胡椒叶和日本薄荷以及这里山上收获的竹笋。酱汁中使用的橙子和成熟的柚子,以及调味品柚子和青椒,均来自山区,利用大自然的恩赐,我们珍惜当地环境的丰富。
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充分发挥食材本身风味的菜肴
我们使用味醂和清酒来带出天然的甜味和浓郁的风味,不使用任何糖。我们充分利用时令食材,重视每种食材的独特风味。我们还采用健康的烹饪方法,提供对身体温和的菜肴。发挥食材本来的力量,提供让您感受到细腻而浓郁的味道的菜肴。
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这是一个充满开放感的空间,您可以一边享用美食,一边欣赏四季美景。大玻璃窗让充足的自然光线进入,并享有周围绿地的全景。景色随着季节的变化而变化,所以每次来都会有新的发现。感受大自然的芬芳,享受轻松的时刻♪
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【包房配备齐全】最多可容纳12人◎2间包房里有一张由屋久杉单板制成的桌子,这是很难获得的。踏实的感觉和存在感,让您感受到大自然的温暖,从窗户可以看到随季节变化的美丽山景,让您在用餐的同时感受到大自然的变化。还有一间带泥土地板的私人房间,可容纳 4 人。
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[餐桌座位] 6人桌5张,8人桌1张。桌子可以连接起来,以容纳大量的人。宽敞的座位安排和高高的天花板营造出轻松的氛围。柔和的自然光营造出宁静的时光。根据季节的不同,我们还提供户外烧烤。请随时与我们联系!
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餐桌座位6位 × 5
我们有 5 张桌子,可容纳 6 人。一边欣赏季节的风景一边享用美食♪
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餐桌座位8位 × 1
我们有 1 张桌子,可容纳 8 人。多人也可使用◎
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餐桌座位30位 × 1
还可以连桌举办多人宴会。
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单间8位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
我们有一间完全私人的房间,铺有泥土地板,最多可容纳 8 人。您可以伸展双腿并使用它。
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单间15位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
您可以在私人房间里一边欣赏季节风景一边享用美食♪有一张由单片屋久杉制成的桌子。还可以享受只有这里才能看到的稀有内饰♪
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掘坑式坐席包间15位 × 2
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
我们有两间完全私人的房间,最多可容纳 15 人。在私人房间里欣赏季节的风景♪
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掘坑式坐席包间30位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
两个完全私人的房间相连,最多可容纳30人◎适合多人使用◎会议和宴会的理想选择!
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包租30位 × 1
- 包场式
- 全店
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
吸烟
我们也随时接受私人租赁。请随时与我们联系。
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请享用严选的肉♪
当地鸡肉和和牛都是最高品质的。我们提供3种课程♪
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可用于各种场景◎
备有桌席和完全包间,可用于午餐、女孩之夜、宴会、会议等多种场合◎
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欣赏各个季节的风景♪
您可以欣赏到每个季节的美丽风景。您还可以享受烧烤,所以请随时与我们联系♪