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【本店人氣套餐】入口即化的濃鬱滋味與濕潤口感♪ 地雞套餐 ≪3,850日圓(含稅)≫
3850日元(含税)
他們使用咬合力好的種雞,並以其鮮嫩、有嚼勁的肉質而自豪。每一口都能感受到在口中蔓延的美味。將雞皮朝上,放在熱板中央慢慢烤製,以最大程度地帶出雞肉的風味和口感。請試試我們自製的柳橙醋醬、青柚子胡椒、青辣椒味噌等。
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【主廚推薦套餐】盡享極品黑毛和牛牛舌♪黑毛和牛套餐≪7,700日元(含稅)起≫
7700日元(含税)
我們提供最優質的稀有黑毛和牛舌頭。一頭牛隻能切出幾份這種肉,口感很好,而且脂肪含量恰到好處,味道鮮美!建議的燒烤方式是將一面徹底烤熟,然後將另一面稍微烤焦。這讓舌頭的原味發揮到了極致。只需搭配檸檬鹽或芥末醬油即可享受絕妙的口感。
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【視覺饗宴♪】使用當季食材製作。色彩鮮豔的小碗。迷你甜點配迷你咖啡
1980日元(含税)
我們對我們的菜餚感到自豪,這些菜餚採用當地雞肉的湯汁經過 10 小時的燉煮而成。這道菜充滿了使用自製高湯和當地雞湯原料製成的茶碗蒸的天然風味。我們也準備了使用當季蔬菜製作的醃菜,讓您盡情享受當季風味。用精心烹調的各種菜餚來享受溫暖的時刻。
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可以盡情享受大山的自然恩賜。
本著當地生產和消費的原則,我們提供採用山上和田野里新鮮食材烹製的菜餚,例如我們面前的梯田裡種植的大米、酒店內種植的天然日本胡椒葉和日本薄荷以及這裡山上收穫的竹筍。醬汁中使用的橙子和成熟的柚子,以及青柚子和青椒調味品均來自山區,利用大自然的恩賜,我們珍惜當地環境的豐富。
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充分發揮食材本身風味的菜餚
我們使用味醂和清酒來帶出天然的甜味和濃鬱的風味,不使用任何糖。我們充分利用當季食材,重視每種食材的獨特風味。我們也採用健康的烹飪方法,提供對身體溫和的菜餚。發揮食材本來的力量,提供讓您感受到細膩而濃鬱的味道的菜餚。
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這是一個充滿開放感的空間,您可以一邊享用美食,一邊欣賞四季美景。大玻璃窗讓充足的自然光線進入,並享有周圍綠地的全景。景色會隨著季節的變化而變化,所以每次來都會有新的發現。感受大自然的芬芳,享受輕鬆的時刻♪
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【包廂配備齊全】最多可容納12人◎2間包廂裡有一張由屋久杉單板製成的桌子,這是很難獲得的。踏實的感覺和存在感,讓你感受到大自然的溫暖,從窗戶裡可以看到隨季節變化的美麗山景,讓你在享受美食的同時感受到大自然的變化。的私人房間,可容納4 人。
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[餐桌座位] 6人桌5張,8人桌1張。桌子可以連接起來,以容納大量的人。柔和的自然光營造出寧靜的時光。根據季節的不同,我們還提供戶外燒烤。請隨時與我們聯繫!
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餐桌座位6位 × 5
我們有 5 張桌子,可容納 6 人。一邊欣賞季節的風景一邊享用美食♪
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餐桌座位8位 × 1
我們有 1 張桌子,可容納 8 人。多人也可使用◎
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餐桌座位30位 × 1
還可以連桌舉辦多人宴會。
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包廂8位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
我們有一間完全私人的房間,舖有泥土地板,最多可容納 8 人。您可以伸展雙腿並使用它。
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包廂15位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
您可以在包廂內一邊欣賞季節的風景一邊享用美食♪ 桌子是用整片屋久杉製成的。您還可以享受只有在這裡才能看到的稀有內飾♪
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掘坑式座席包廂15位 × 2
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
我們有兩間完全私人的房間,最多可容納 15 人。在私人房間欣賞季節的風景♪
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掘坑式座席包廂30位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
兩個完全私人的房間相連,最多可容納30人◎適合多人使用◎會議和宴會的理想選擇!
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包箱30位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
吸煙
我們也隨時接受私人租賃。
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請享用嚴選的肉♪
當地雞肉和牛都是最高品質的。我們提供3種課程♪
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可用於各種場景◎
備有桌席和完全包間,可用於午餐、女孩之夜、宴會、會議等多種場合◎
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欣賞各季節的風景♪
您可以欣賞到每個季節的美麗風景。還可以享受燒烤,歡迎隨時聯絡我們♪